张之夏还想着明天去跟他们家套套近乎呢，人就自己送上门来了。 热情道：“正好我们做的多，那就一起来吃吧，这条街上现在就我们两家店铺，得互相照顾点。” 躲在时晏殊身后的小胖子，突然被拽了出来，不好意思的挠头嘿嘿一笑，看见安安康康眼睛都亮了，蹬蹬蹬的跑过去，左看看右看看，“你们竟然长得一样！” 柳温看着自家胖儿子，柔和的笑了笑，“那就多谢了。” 这天晚上吃的是宾主尽 ，到最后，小胖子硬是不愿意走，非要跟安安康康一块睡。柳温也硬是要留在这帮忙收拾收拾再走，何永梅发话才没有。 初七又是忙碌的一天。 初八，一早张 国就在门口放了两大挂鞭炮，张记小吃店正式开张。 与此同时不远处的裁 铺也开张了，这条街上两家店铺同时开张，一时间就 引了来回过路的工人的目光。 放完鞭炮后，张之夏跟何叶把屋里的煤球炉子抬到了门口，张国和张宏丰合力抬着一大锅把昨天晚上熬的大骨头汤放在上面。 放好后，张之夏先开盖搅了搅，这次的汤比他们前天吃的味道更好，因为张之夏又在里面加了一些老母 架。 汤汁醇香浓鲜，里面还带着一股隐隐约约的 香味，随风飘散。 瞬时间就有不少人朝这边快速走来，只见上面写着：“为庆贺新店开张，前三天所有吃食不要票。” 作者有话说： 宝子们，目前暂定隔 一更。 79年开店好难写，要想方方面面，限制太大了。 等这个剧情点过去之后，我看看能不能写下存稿，如果写下存稿的话就恢复更。 写的有哪些不好的地方，大家可以指正。 第38章 特 夹馍 骨头汤放好后,张宏丰和张国又从屋里抬了一个煤球炉出来，在上面放了一口大平底锅。 锅热些后张之夏后刷了层油，舀了两大勺用蛋和面粉调成的面糊倒在平底锅上均匀摊开,滋滋啦啦的热油 发着面糊,散发出焦香味。 与之前大骨汤的香味借着一缕寒风快速的朝四周散开。 路上的行人不管吃没吃过早饭的人闻到这股味，都默默的 了口口水，加快脚步朝这走来，等人走到这边时。 张之夏正在给煎的两面金黄的蛋饼加上最后一道工序，淋蛋 撒香葱。 一个年龄较大身材微胖头发梳的一丝不苟的中年妇人，双眼目不转睛的盯着平底锅里泽金黄,中间点缀着翠绿的葱花香气四溢的蛋饼。 又看眼那一锅咕嘟咕嘟冒泡 白的汤，刚才的香味就是从汤里散发出来的,嘴巴呡来呡去忍不住的问。 “大妹子,你这的东西真不要票吗？都是咋卖的！” “大姐早上好啊,”张之夏勾起 角，眉眼弯弯道：“咱们张记小吃店新店开张前三天，所有东西都不要票的。” “蛋饼是4分钱1两，1 钱3两,大骨汤5分钱一碗,店里还有我们的招牌酥丸子汤28一碗,里面还有特夹馍12一个,素包子6分一个,花卷4分一个,您要不要进去看下。” 柳大娟一听真不要票,瞬时瞪大了眼睛,这价格跟国营饭店几乎一样,上下打量起张之夏,好乖乖，这吃饭竟然不要票，这家里是有多少余粮！ 刚想张口买，但本能的反应让她先环视了眼四周的情况，见有不少人都在往这走，赶忙 低嗓门小声道：“妹子，你们这晚上开门吗？” 张之夏听见这话先是一愣神，随后很快就明白了她话里的意思了，嘴角仍旧含着笑温温柔柔的。 “这可不好说，我们开业前三天每天都是限量卖的，当天卖完就收摊关门了，您要是想吃的话得早点买。” 柳大娟听到回话后心里有丝不 ，扭头就走了，边走边嘀咕着送上门的生意都不做，真是个傻的…… 走出了这条街，想到那泽金黄 香香的蛋饼和汤叹了口气，毕竟能碰到这种不要票的店实在是太少了，还是下午背着人再来一趟吧。 接连过来的好几个人都是如此，都小心翼翼的问她晚上还开门吗，得知卖完就关门都抿抿嘴不乐意的走了。 张之夏对于每个来询问的人都面带微笑，不买也没有甩脸，依旧眉眼弯弯的耐心十足，态度友好的有问必答。 待他们走后，张之夏额角 了，她是长了一副冤大头的模样吗？ 她这也只是头三天豁出去了不要票粮票，就图打个名声，都想着晚上过来，那不得把她家底全给掏空了…… 开张二十多分钟了，店里依然没留一桌客人，张宏丰看着接二连三走的来人，都只是问问就走了。 也从一开始的信心变得焦急了起来，在门口来回踱步，“囡囡，咱们准备了这么多东西不会搭手里吧。” 何永梅牵着安安康康坐在椅子上也在皱眉沉思，为什么没人吃呢，难道是他们这不要票不够引人吗。 不应该啊，不管干什么都要票证的时候，这不要票为什么没人过来？ 因着第一天开张，昨天东西都已经采购好了，张国今天并不需要外出采购也在店里帮忙，这会也苦着脸的。 “人们才刚在黑市上来去自如，观望的人多只看不买很早正常。” 张之夏料到早上生意会很惨淡开口安 着，说完把之前烙好到现在还残存着丝缕热乎气的蛋饼，在案板上切成块，装了一大盘端近了铺子里。 去厨房叫了还在包包子的何叶，端了一屉素馅包子出来摆在桌上。 给每人舀了一碗大骨汤，在里面撒上了些许葱花香菜和盐，“都过来端汤喝，今天都起的早还没来得及吃早饭，先吃点垫补下肚子。” 见他们还是无心吃喝，愁眉不展的样子，“咱们开业前也没宣传许多人都不知道，我刚才观察了路过的行人。” “有许多心动想尝试的但大多数都摸摸肚子走了，我估摸他们是在家里吃过早饭了，等他们回厂子里把消息散发开，咱们中午生意指定就好了。” 何叶几人听到后纷纷点点头，觉得很有道理，才安心的坐下吃了起来，张之夏又去把昨天新卤的猪下水各捞出来一块剁成丁，每人一个夹馍。 一口热乎乎的大骨汤下肚，在这寒冬的清晨里，五脏六腑都是暖洋洋的。 在咬上一口酥脆可口咸香多汁的夹馍，夹上一筷子又香又软口 细腻的蛋饼，也都平和了下来，不着急了。 另一边的裁铺放完鞭炮后，生意也是冷冷清清的，半个小时过去了连个问的人都没有。 时晏殊也知道做生意这事急不来，索 直接关了店门，领着 子和胖儿子直接去了张记小吃店给他们热场。 自从前天晚上他们在这吃饭，发觉两家都有心结 ，眼可见的就 络了起来，尤其是他家胖儿子死活黏着人家那双胞胎不放，比之前活泼多了。 时晏殊咬了一口外皮焦香酥脆，内里味道香醇肥而不腻汁四溢口q弹的夹馍，紧接着喝一口热乎乎浓郁鲜香的大骨汤，神情分外惬意。 “之夏啊，你这手艺太好了，要不以后我们每月往你这五十块钱，我们一家三口的饭都在你这解决得了。” 叶温赞同的点头，目光温柔定定的看着张之夏，时军军也抬头，嘴巴 的鼓鼓囊囊，眼睛亮亮的，“姨…姨，以后我们在一起吃饭！” 张之夏看着他们一家三口的模样，没想到都是一家吃货啊，跟叶温眼神对上时不由自主的就点头了。 他们吃饭的同时，兴华街周边的厂子家属院像是炸锅了一般，都在讨论今天早上新开的那两家铺子。 化工厂一车间更衣室。 “哎，你们今早看见没，兴华街口那开了家张记小吃店，据说不用粮票票，只要给钱就可以吃！” 张二虎忍不住的咽了口唾沫，眼神 离，“见了见了，我还去问了价格，越走越近那他们那个汤的香味越浓。” “我今来来的时候也路过那，摊饼的那个大妹子长的真俊。” “……” 几人正说着话时，一个身穿呢子大衣的人进来了，好奇的问：“你们今早来的时候，闻到有什么香味没？” 说话人名叫赵元良，是化工厂一车间一组的组长。 “良哥，巧了不是，我们正在说街口那新开的张记小吃店的事呢。” “今天早上虎子过去问了，那的价格跟国营饭店差不多，开业前三天店铺里的东西都不要票！” 赵元良乐了，一边换工装一边道：“竟然还有这种好事，是兴华街那个十字路口那吗，中午过去尝尝味！” 赵元良父母都是车间主任，他又是车间组长手里自然不缺钱，但就是票每人每个月定量的才一斤，一月一斤 本就不够他牙的。 “良哥，你说他们这算不算是投机倒把啊，走资本主义道路，咱们可都是工人阶级，能去吃吗……” 张二虎有些犹豫，他就是因为想着这些，早上只是问了问没有买。 赵元良听见这话“啧”笑一声，“既然人家敢开店那就证明不怕被人收走，你看现在街上开店的哪一个不是有权有势的后面指定有人罩着呢，我估计来头不小，况且人家这还不要票。” “再说了，咱们就是去吃个饭，真有什么不对劲撂下碗直接跑就成。” 张二虎恍然大悟，“良哥，说的有道理啊，他们都不怕咱们怕啥，那中午咱们一块过去吃，我见里面还有包，听人介绍说还有什么叫夹馍的。” 赵元良舔了舔嘴角，想到可以随便吃心情极好，“既然不要票，那哥几个今天就敞开了肚皮吃，我请客。” “良哥大气啊。” “以后良哥指东，我绝不往西！” 几个人换好衣服，说说笑笑的朝着车间走去。 有赵元良这样想法的人并不少，都打算中午去张记小吃店打打牙祭。 他们大多数都是工人，每个月有着稳定四五十的收入，都是粮票够吃票少的可怜，也不敢去黑市上瞎跑，生怕会被有心人举报从而丢了铁饭碗。 虽然说年刚过去，但是在这个物资紧缺的时代，弥足珍贵，一块一大家子吃，一人均下来也吃不了几口。 与此同时，张记小吃店也 来了第一位客人，王芳。 她挑着两筐蛋走到宾街时，就闻着一股浓郁的香味，拐了个弯在路口看到了张记小吃店。 门口支着两个煤球炉子，一个里面煮着汤飘着热气，另一个上面像是放了大铁平板，上面放着一排排油饼，泽金黄十分 人。 刚往前走了两步，就被张之夏瞧见了，她笑着走过来帮她提着东西，“王婶，可算是等到您了。” 进去后店铺三大格外敞亮，十来张实木餐桌椅后面还有靠背，每个桌上都还放了一小盆绿植看上去格外好看，在这枯燥的冬里显得生机 。 张宏丰跟何永梅见王芳来了，也都上前热情的招呼，毕竟她是他们在县城里唯一认识的老人了。 “芳妹子，看看想吃点啥。” 王芳看着递过来的 美食物的图册，看的眼花缭 ，也不知道该选哪个好，最后道：“你们看着来吧。” 张之夏见状利索地去厨房给她下了一碗酥丸子汤，她这大骨汤熬了两大锅，里面有一锅外面有一锅。 因为酥丸子汤里面几乎全都是，张之夏就没给她搭配夹馍，放了两个大花卷和一个五香茶叶蛋。 王芳看着眼前冒着热气儿，香气 人的酥丸子汤，肚子里的馋虫大动。 先是舀了一勺汤尝，鲜的她舌头都快要掉了，紧接着夹了一块酥吃了起来，可能是下锅时间短的事，这会外皮还有些酥酥的，丸子q弹有筋道，就着花卷吃起来那叫一个美。 吃到最后已经 的不行，完全忽略了桌上的茶叶蛋。 她就是卖蛋的自是不馋，但闻着这蛋有一股淡淡的茶叶味，还是忍不住剥开吃了，味道鲜香可口，蛋黄都有着一丝淡淡的茶叶味。ｄＡＯｊＵhＵＩｓhoU.ｃｏm |
，到最后，小胖子硬是不愿意走，非要跟安安康康一块睡。柳温也硬是要留在这帮忙收拾收拾再走，何永梅发话才没有。 初七又是忙碌的一天。 初八，一早张
国就在门口放了两大挂鞭炮，张记小吃店正式开张。 与此同时不远处的裁
铺也开张了，这条街上两家店铺同时开张，一时间就
引了来回过路的工人的目光。 放完鞭炮后，张之夏跟何叶把屋里的煤球炉子抬到了门口，张
架。 汤汁醇香浓鲜，里面还带着一股隐隐约约的
香味，随风飘散。 瞬时间就有不少人朝这边快速走来，只见上面写着：“为庆贺新店开张，前三天所有吃食不要票。” 作者有话说： 宝子们，目前暂定隔
一更。 79年开店好难写，要想方方面面，限制太大了。 等这个剧情点过去之后，我看看能不能写下存稿，如果写下存稿的话就恢复
发着面糊,散发出焦香味。 与之前大骨汤的香味借着一缕寒风快速的朝四周散开。 路上的行人不管吃没吃过早饭的人闻到这股味，都默默的
了口口水，加快脚步朝这走来，等人走到这边时。 张之夏正在给煎的两面金黄的
撒香葱。 一个年龄较大身材微胖头发梳的一丝不苟的中年妇人，双眼目不转睛的盯着平底锅里
白
角，眉眼弯弯道：“咱们张记小吃店新店开张前三天，所有东西都不要票的。” “
钱3两,大骨汤5分钱一碗,店里还有我们的招牌酥
低嗓门小声道：“妹子，你们这晚上开门吗？” 张之夏听见这话先是一愣神，随后很快就明白了她话里的意思了，嘴角仍旧含着笑温温柔柔的。 “这可不好说，我们开业前三天每天都是限量卖的，当天卖完就收摊关门了，您要是想吃的话得早点买。” 柳大娟听到回话后心里有丝不
，扭头就走了，边走边嘀咕着送上门的生意都不做，真是个傻的…… 走出了这条街，想到那
香
了
着，说完把之前烙好到现在还残存着丝缕热乎气的
细腻的
直接关了店门，领着
子和胖儿子直接去了张记小吃店给他们热场。 自从前天晚上他们在这吃饭，发觉两家都有心结
，
络了起来，尤其是他家胖儿子死活黏着人家那双胞胎不放，比之前活泼多了。 时晏殊咬了一口外皮焦香酥脆，内里味道香醇肥而不腻
的鼓鼓囊囊，眼睛亮亮的，“姨…姨，以后我们在一起吃饭！” 张之夏看着他们一家三口的模样，没想到都是一家吃货啊，跟叶温眼神对上时不由自主的就点头了。 他们吃饭的同时，兴华街周边的厂子家属院像是炸锅了一般，都在讨论今天早上新开的那两家铺子。 化工厂一车间更衣室。 “哎，你们今早看见没，兴华街口那开了家张记小吃店，据说不用粮票
离，“见了见了，我还去问了价格，越走越近那他们那个汤的香味越浓。” “我今来来的时候也路过那，摊饼的那个大妹子长的真俊。” “……” 几人正说着话时，一个身穿呢子大衣的人进来了，好奇的问：“你们今早来的时候，闻到有什么香味没？” 说话人名叫赵元良，是化工厂一车间一组的组长。 “良哥，巧了不是，我们正在说街口那新开的张记小吃店的事呢。” “今天早上虎子过去问了，那的价格跟国营饭店差不多，开业前三天店铺里的东西都不要票！” 赵元良乐了，一边换工装一边道：“竟然还有这种好事，是兴华街那个十字路口那吗，中午过去尝尝味！” 赵元良父母都是车间主任，他又是车间组长手里自然不缺钱，但就是
本就不够他
来了第一位客人，王芳。 她挑着两筐
人。 刚往前走了两步，就被张之夏瞧见了，她笑着走过来帮她提着东西，“王婶，可算是等到您了。” 进去后店铺三大格外敞亮，十来张实木餐桌椅后面还有靠背，每个桌上都还放了一小盆绿植看上去格外好看，在这枯燥的冬
美食物的图册，看的眼花缭
，也不知道该选哪个好，最后道：“你们看着来吧。” 张之夏见状利索地去厨房给她下了一碗酥
人的酥
的不行，完全忽略了桌上的茶叶蛋。 她就是卖