幸好不需要红遍全浔 ，只需要超过其他小吃摊就行。 但这不代表这个目标容易实现。 顶多是从地狱难度降低成魔鬼难度而已。 第17章 想要知名度超过浔城北99.99％的小吃摊, 并不是容易事。 裴宴虽然是熙来街生意最好的小吃摊，但她的小吃摊才开张不过两个月，可以说是个崭新的小吃摊。 城北不仅有熙来街这一条美食街，还有很多 动摊位, 或许有些小吃摊已经做了几年甚至更久的生意。 有些并非常住城北的浔市民, 因为各种原因来到城北光顾过这些小吃摊, 知道有这么个摊子存在，按照系统的算法，也能算成它们的知名度。 尽管裴宴在熙来街周边十分出名, 但对绝大部分浔市民来说查无此人，知名度和这些有历史的小吃摊不能比。 怎么想, 这个分目标都很难达成。 裴宴叹了口气, 发愁解决不了问题。 她接收奖励, 连续两次都是食材检索券。用 卡游戏作比喻，一星商城兑换券的出率肯定小于食材检索券。 好在，食材检索券也是好东西。 这张券，裴宴打算用来检索大米，现在不急着用, 要等开店才能派上用场。 裴宴已经开始考虑开店的事。 现在裴宴手头扣去母亲医药费和两人生活用费，有十二万左右的动资金。 这些钱用来租熙来街的店面，哪怕一年租也足够，但裴宴并不准备在熙来街开店。 熙来街是小型美食街, 虽然客源在浔城北数一数二，但城北本就是郊区。除去科技园和两所大学的学生，其他浔市民都不会闲着无聊往这边郊区跑。 裴宴当初来这纯粹是因为离市中心和城南大学城太远, 就近方便。 加上固定客源一半是生活费有限的大学生，目前定价已让他们 痛, 若是裴宴再涨价，铁定买不起。 然而开店后，售卖的不再是现在这些简单小吃，总不能一直不涨价。 种种考虑，肯定不能再巴着熙来街这一亩三分地，天花板太低，没什么广阔前景。 裴宴瞄准了整个浔大市最热闹的市中心，但哪怕是市中心最边缘的商铺，她现在也负担不起。 主线任务三的分目标一，目的应该就是让她攒够启动金。 裴宴脑中思绪纷飞，最后决定以赚够66w为主，至于提高知名度，最好能想到不花钱的办法。 虽然累计利润不会扣去她的花销，但花太多钱的话，启动金就不够了。 转眼到了十二月中旬。 每逢饭点，裴宴的小吃摊前一定会排上长龙，弯弯绕绕，一直延伸出半个b区。 月初的时候，队伍还没那么夸张。 直到裴宴为了扩大知名度，开始限购，一人只能买小面和荷叶夹各两份。 唯一加购的方法是发朋友圈宣传“裴氏食府”小吃摊，集齐50个赞可以各多买一份。 如果换做其他小吃摊或者店铺，这种举措肯定会被人骂得狗血淋头。 点赞不能换折扣也就罢了，还让人多买，什么强盗逻辑？ 然而在裴宴这，就是—— “快快快！都帮我点点，下次我才好多带一份！” “大家伙都互相转发转发啊，我就差5个赞了，马上饭点了，抓紧速度！” 能多买一份，大家求之不得！ 朋友圈集点赞还是有点用处的，小吃摊的知名度一路飙升，就当裴宴以为这任务也没那么难的时候，它卡住了。 卡在90％的临界点，三天没动弹。 裴宴：“。” 她死死盯着面板上的半透明数字，好像这样就能让它变大一样，旁边郑椒叫了她两回都没听见。 “裴小老板！”郑椒又叫了一句，“你在听我说话吗？” 郑椒经常在裴宴休息时找她聊天，自从得知她今年才20岁，不好意思叫她小姐姐。 裴宴回神：“嗯？” 郑椒 手，十二月中已经很冷：“我在问你，最近还出新品吗？小面和荷叶夹虽然都很好吃，但经常吃，也有点腻了。” 再好吃的东西也 不起天天吃。 裴宴点头：“已经定好新品，过两天就出。只不过……” “什么？” “只不过，出新品后，荷叶夹就不卖了。” “啊？”郑椒傻眼，“为什么啊？” 这事裴宴前两天就已经决定。 浔虽说是南方城市，但十二月中旬也冷得够呛。 前两天一场寒 ，浔正式入冬，昨天和今天荷叶夹的销售量明显降低，再冷下去，可能每天的定额250要卖不完了。 不同于热腾腾辣乎乎的渝州小面，荷叶夹并不算很辣，也没有汤水，拿在手里冷风一吹，几分钟就凉透。 如果用微波炉热，味道肯定就不那么好，更不用说大学生们  没有微波炉。 郑椒听完：“也是。那裴小老板，新品是什么样的呀？跟小面一样很辣的吗？” 裴宴一笑：“不辣，不过保准能让人一下子热乎起来。” 晚上饭点结束，不出裴宴预料，荷叶夹只是擦线卖完。 她正寻思着明天刻个大点木牌，上书“荷叶夹最后x天”，刺 一下购买 ，清干净家里剩下的干荷叶和糯米，就见张全顶着寒风走来。 张全被吹得够呛，眼中却 是喜气，笑得一朵盛开的向 葵：“小裴啊，你猜怎么着？算上你今天的成，咱们b区的业绩，就能超过袁志那狗东西了！” 张全那个高兴啊。 虽说不到最后一刻不能完全放松，但看裴宴现在这生意，a区拍马都追不上！ 他张全可以说是大半个 股都坐上总经理的位置了。 现在张全看裴宴，那可不是原来有点本事的小年轻这么简单随意。 裴宴就是他的福星，一个金宝贝！ “小裴啊，虽然还有半个月才月底，但张叔实在是太高兴了。这样，明天晚上，我和你婶子请你跟你妈妈、还有介绍我跟你认识的何姐一道去市里面吃顿饭，怎么样？” “去市里面就算了，”耽误她赚钱，“正好明天我要试做新品，我做东请您跟婶子吃吧。” 张全心里有点不好意思，但是一听可以头一个吃裴宴的新品，不好意思全忘了。 市里面的店能有裴宴手艺好？ 当然要去，至于答谢，下次单独给裴宴包个红包就是。 第二天，张全提着两瓶酒跟媳妇张嫂一道来到裴家，一开门，正对上半人高的烤炉。 张全吓了一跳：“之前来有这个？” 裴珠 客，笑了笑：“这是宴宴新买的，昨天才到，说是新品要用，她试了两天火候了。” 何婶也早早过来帮着张罗，闻言道：“其实宴宴第一炉做的看着就特别香特别好，但她要求高，一炉炉试火候，你们来得巧，上一炉刚出来意的。” 张全立马问：“那上一炉的呢？” 裴珠脸红，何婶也不好意思地挠头：“本来想着给你们留点，但实在太香了……” 就，一不小心吃完了。 张全闻着烤炉里飘出来的香气，看得见吃不着，肚子咕咕响。 几分钟 觉度秒如年，终于裴宴从厨房出来，拉开烤炉一看：“差不多了，大家先坐吧。” “刷”地一下，四个加起来两百岁的人跟小学生一样乖乖坐好。 裴宴被四双冒着绿光的眼睛看得十分不自在，缩回厨房盛汤。 新品一共三样，一样汤，两样饼。 汤是牛骨浓汤，裴宴为了这汤，专门买了个极深的大锅。 大量牛骨先用水浇上一夜，直到煮出来变得清澈。随后便是小火慢炖，一整天的时间，足够骨头煮酥，骨头上的变得软烂，骨髓融入汤水，骨头中的胶质让汤变得浓白。 几十种香料缺一不可，用纱布包裹。香料包在汤中上下提拉数十次，汤拥有了香料复杂 人的风味，因为时间短暂，又不会遮盖牛骨本身的鲜美。 盛汤的时候，碗底先铺一层蒸 切薄片的带筋牛腱子，汤浇在上面，最后撒一把青翠的香葱粒。 汤浓郁鲜美，底层铺的牛片薄可透光，点缀的香葱都十分 人。 两样饼一样是白吉馍，即夹馍外的那层馍，烘烤得白中带金黄，柔韧面香浓郁。 西北之地的 犷吃食，裴宴本不该会做。 这还是她当初还是五品司膳时，西北有蛮夷图谋大庸国土。 彼时大庸安定多年，蛮夷又极擅作战，一时战线焦灼，太子姬凭阑自请亲征，以鼓舞士气。 建昭帝又拨了百名 人跟太子一同前往西北，在后方替军中战士制衣、浣洗、煮饭，体现君主之恩。 裴宴是这批人里品阶最高的一个，本来轮不到她一个五品，但那时一位算得上她半个师父、还教给她拳法的老太监病逝，裴宴在里十分憋闷，又实在烦了底下人推 来推去，好像去了就要死一样，干脆就自己去了。 其实军中用不上她的手艺。 她手艺太 ，不会做干粮，最后还是跟西北的厨子现学，一连做了大半个月的白吉馍，最后做梦都是白吉馍张着青面獠牙对她“嘎嘎嘎”笑，现在闭着眼就能做。 另一样饼则是京中特产。 用白芝麻熬的麻酱抹在擀薄的、用豆油 成的面团上，卷成长条后捏成一个个剂子，再擀成扁扁的圆。ｄＡｏｊUhuｉsHou.COＭ |
，只需要超过其他小吃摊就行。 但这不代表这个目标容易实现。 顶多是从地狱难度降低成魔鬼难度而已。 第17章 想要知名度超过浔
动摊位, 或许有些小吃摊已经做了几年甚至更久的生意。 有些并非常住城北的浔
卡游戏作比喻，一星商城兑换券的出率肯定小于食材检索券。 好在，食材检索券也是好东西。 这张券，裴宴打算用来检索大米，现在不急着用, 要等开店才能派上用场。 裴宴已经开始考虑开店的事。 现在裴宴手头扣去母亲医药费和两人生活用费，有十二万左右的
痛, 若是裴宴再涨价，铁定买不起。 然而开店后，售卖的不再是现在这些简单小吃，总不能一直不涨价。 种种考虑，肯定不能再巴着熙来街这一亩三分地，天花板太低，没什么广阔前景。 裴宴瞄准了整个浔
手，十二月中已经很冷：“我在问你，最近还出新品吗？小面和荷叶夹
不起天天吃。 裴宴点头：“已经定好新品，过两天就出。只不过……” “什么？” “只不过，出新品后，荷叶夹
，浔
没有微波炉。 郑椒听完：“也是。那裴小老板，新品是什么样的呀？跟小面一样很辣的吗？” 裴宴一笑：“不辣，不过保准能让人一下子热乎起来。” 晚上饭点结束，不出裴宴预料，荷叶夹
一下购买
，清干净家里剩下的干荷叶和糯米，就见张全顶着寒风走来。 张全被吹得够呛，眼中却
是喜气，笑得一朵盛开的向
葵：“小裴啊，你猜怎么着？算上你今天的
股都坐上总经理的位置了。 现在张全看裴宴，那可不是原来有点本事的小年轻这么简单随意。 裴宴就是他的福星，一个金宝贝！ “小裴啊，虽然还有半个月才月底，但张叔实在是太高兴了。这样，明天晚上，我和你婶子请你跟你妈妈、还有介绍我跟你认识的何姐一道去市里面吃顿饭，怎么样？” “去市里面就算了，”耽误她赚钱，“正好明天我要试做新品，我做东请您跟婶子吃吧。” 张全心里有点不好意思，但是一听可以头一个吃裴宴的新品，不好意思全忘了。 市里面的店能有裴宴手艺好？ 当然要去，至于答谢，下次单独给裴宴包个红包就是。 第二天，张全提着两瓶酒跟媳妇张嫂一道来到裴家，一开门，正对上半人高的烤炉。 张全吓了一跳：“之前来有这个？” 裴珠
客，笑了笑：“这是宴宴新买的，昨天才到，说是新品要用，她试了两天火候了。” 何婶也早早过来帮着张罗，闻言道：“其实宴宴第一炉做的看着就特别香特别好，但她要求高，一炉炉试火候，你们来得巧，上一炉刚出来
觉度秒如年，终于裴宴从厨房出来，拉开烤炉一看：“差不多了，大家先坐吧。” “刷”地一下，四个加起来两百岁的人跟小学生一样乖乖坐好。 裴宴被四双冒着绿光的眼睛看得十分不自在，缩回厨房盛汤。 新品一共三样，一样汤，两样饼。 汤是牛骨浓汤，裴宴为了这汤，专门买了个极深的大锅。 大量牛骨先用水浇上一夜，直到煮出来变得清澈。随后便是小火慢炖，一整天的时间，足够骨头煮酥，骨头上的
人的风味，因为时间短暂，又不会遮盖牛骨本身的鲜美。 盛汤的时候，碗底先铺一层蒸
切薄片的带筋牛腱子
人。 两样饼一样是白吉馍，即
犷吃食，裴宴本不该会做。 这还是她当初还是五品司膳时，西北有蛮夷图谋大庸国土。 彼时大庸安定多年，蛮夷又极擅作战，一时战线焦灼，太子姬凭阑自请亲征，以鼓舞士气。 建昭帝又拨了百名
人跟太子一同前往西北，在后方替军中战士制衣、浣洗、煮饭，体现君主之恩。 裴宴是这批人里品阶最高的一个，本来轮不到她一个五品，但那时一位算得上她半个师父、还教给她拳法的老太监病逝，裴宴在
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，不会做干粮，最后还是跟西北的厨子现学，一连做了大半个月的白吉馍，最后做梦都是白吉馍张着青面獠牙对她“嘎嘎嘎”笑，现在闭着眼就能做。 另一样饼则是京中特产。 用白芝麻熬的麻酱抹在擀薄的、用
成的面团上，卷成长条后捏成一个个剂子，再擀成扁扁的圆。ｄＡｏｊUhuｉsHou.COＭ